| 醋溜冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 醋溜冬瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于钓鱼23分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、青椒（两个）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、大蒜（4-5粒）、葱（半颗）
1/6. 冬瓜切薄片备用，蒜切片，葱切末，青椒切块。
2/6. 锅中热油，下蒜瓣、葱末爆出香味。
3/6. 倒入冬瓜翻炒至断生，稍软出水。
4/6. 加入适量生抽、盐、少许鸡精继续翻炒至入味。
5/6. 冬瓜将要熟时淋入香醋转大火迅速翻炒，将醋味蒸发入冬瓜。
6/6. 撒入青椒块，关火，出锅装盘。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、防癌等功效；可与银鱼、猪小排、白菜搭配；与海螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、防感冒等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜冬瓜热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠34.8 毫克
- 钙22.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾242 毫克