| 土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 524克 | 土豆炖肉热量/卡路里506千卡 | |||
1/3. 把廋肉剁成泥,土豆切块
2/3. 切好的瘦肉、土豆放到碗里。(淀粉不加水)
3/3. 拿来蒸,把盐、耗油、鸡精一一放入。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、补肾养血等功效;可与扁豆、圆茄子、山楂搭配;与甘草、豆类、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效;可与牛小排、牛肉丝、前腿牛肉搭配;与何首乌、卤豆腐干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;