1/2. 把蒜薹洗净切段,在开水焯3分熟。把水沥干备用。
2/2. 把辅料放入拌碗里,再把焯好的蒜薹一起拌匀就可以了。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防冠心病、防癌、温中下气等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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