| 东北酸菜汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 东北酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 1300克 | 东北酸菜汆白肉热量/卡路里4050千卡 | |||
 热量4050千卡，相当于滑旱冰579分钟消耗的热量...420 | |||||
东北酸菜汆白肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、东北酸菜（500克）、冻豆腐（300克）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、葱（一根）、姜（少许）、八角（1个）
1/3. 先将五花肉切成片，然后放入锅中加冷水煮开，水开后去沫！捞出待用。
2/3. 将葱姜切好，锅中倒入少许油，将葱姜炒香倒入煮好的肉翻炒几下放入八角，倒入开水。煮上10分钟！
3/3. 将煮好的肉连汤倒入砂锅中，放酸菜，冻豆腐，加盐鸡精！炖20分钟，肉烂就可以关火啦！这酸爽的酸菜汆白肉就OK了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与冬瓜、萝卜、大蒜搭配；与田螺、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、乳汁不足等功效；
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营养信息
- 东北酸菜汆白肉热量4050 千卡
- 脂肪82.87 克
- 蛋白质58.31 克
- 碳水化合物16.96 克
- 钠87 毫克
- 钙386 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾211 毫克