| 锡纸酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 200克 | 锡纸酱烤排骨热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于游泳53分钟消耗的热量...600 | |||||
锡纸酱烤排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、COOK100烤肉料（15克）、蒜末（10克）、生抽（15毫升）、老抽（5毫升）、蚝油（适量）
1/9. 排骨切块洗净
2/9. 焯水后再煮20分钟左右。
3/9. 用COOK100烤肉料，蒜末，生抽，老抽，蚝油和少许清水调成腌料汁。
4/9. 排骨放进腌料汁拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上，时间越长越入味。
5/9. 锡纸剪成长方形（长宽视排骨段大小而定）排骨放锡纸上，再放点料汁于排骨上，然后将排骨包住。
6/9. 排骨放于烤网上。
7/9. 烤网放于提前180度预热的烤箱中层，下接铺有锡纸的烤盘。
8/9. 30分钟后去掉锡纸，再刷一层腌料。
9/9. 再用220度烤6分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、萝卜、海带搭配；与黄豆、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锡纸酱烤排骨热量528 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克