| 芋头仔炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 708克 | 芋头仔炖牛肉热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于深蹲181分钟消耗的热量...240 | |||||
芋头仔炖牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量（根据人数））、芋头（适量（比牛肉多一倍较好））、蒜头（适量）、姜（适量）、辣椒（根据个人可加可不加）、花椒（少许（可不加））、桂皮（少许（可不加））、八角（少许（可不加））、盐（适量）
1/9. 先将牛肉洗净切丁
2/9. 芋头削皮切块洗净
3/9. 姜蒜拍好备用
4/9. 把姜蒜等炒香
5/9. 把芋头倒进去爆炒
6/9. 然后把牛肉也倒进去 如果牛肉有打水可先用油把肉炒一遍 喜欢清爽的可不加酱油
7/9. 然后加盐再加些许水
8/9. 水开后倒入高压锅内 大概压25-30分钟左右
9/9. 即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、强健筋骨等功效；可与芥蓝、甘蔗、香芋搭配；与韭菜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、增强免疫力等功效；可与牛里脊、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头仔炖牛肉热量723 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠81.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾700 毫克