| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于上课822分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆焖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（一千克）、土豆（两个）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、老抽（一汤匙）
1/10. 选好精瘦的排骨君(￣?￣)
2/10. 用清水焯一下排骨，在水里放上一些姜丝去味╮(╯_╰)╭
3/10. 切好姜丝和蒜(￣?￣)
4/10. 做锅热油，油热之后放下蒜和将其爆炒，喜欢的话可以放些辣椒一起爆炒(≧?≦)
5/10. 姜丝和蒜爆炒至香味散出把排骨倒下锅，一起翻炒╮(╯_╰)╭
6/10. 翻炒四分钟左右，排骨开始有点干，开始出油(≧?≦)
7/10. 倒入切好的土豆块，一起翻炒两分钟，撒上适量的盐
8/10. 倒水到锅里，沒过排骨和土豆，转小火开始焖20分钟
9/10. 按个人喜好我放了些番茄，再焖个5分钟就可以出锅拉(≧?≦)
10/10. 关火，出锅(￣?￣)
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与红薯、白菜、茄子搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、健脾等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克