| 娃娃菜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 350克 | 娃娃菜粉丝汤热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于上下蹲70分钟消耗的热量...240 | |||||
娃娃菜粉丝汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（半棵）、细粉丝（一把或两把）、干香菇（五朵）、虾皮（一小把）、白糖（少许）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）
1/15. 今天的原材料。。没有做广告的嫌疑，只是把细粉丝给大家看下。
2/15. 把娃娃菜洗干净，一分为八的切开。
3/15. 切好了，注意把菜根也切掉，备用
4/15. 取一或两把细粉丝，因为我们家比较爱吃粉丝，我拿了两小把。
5/15. 细粉丝先煮熟备用，其实它比我们想像的耐用。煮时锅里放点盐码个基本味
6/15. 煮熟了，拿凉水冲一下，马上变得筋道了。放大碗备用
7/15. 锅中加底油
8/15. 香菇切丝，然后切姜片
9/15. 锅里爆香香菇和姜
10/15. 加入虾皮一起炒
11/15. 香了，然后把娃娃菜倒入。
之前那个锅太小了，我换了个大锅。
12/15. 炒至发软，加白糖，盐，和香菇水。注意香菇水最下面会有一些泡干香菇的沙子。那些不要。
13/15. 再倒少量水进去煨一下。
14/15. 熟了。将这个菜汤直接倒在备了粉丝的大碗里
15/15. 完成！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、托疹解毒、治疗高血压等功效；可与花菜、猪肉、带鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、豇豆、小白菜搭配；与枣、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜粉丝汤热量280 千卡
- 脂肪10.29 克
- 蛋白质53.38 克
- 碳水化合物87.27 克
- 钠5320.7 毫克
- 钙1084 毫克
- 铁8.82 毫克
- 钾2718 毫克