| 腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 583克 | 腰果虾仁热量/卡路里744千卡 | |||

1/3. 蒜薹洗净切段,把虾处理干净,去虾线去壳,鸡蛋打散备用
2/3. 油热,摊鸡蛋,乘出备用,再炒虾,等虾两面变色,放入葱姜末,十三香,翻炒几下,加入适量水,放入蒜薹,

3/3. 当水差不多快收干了,加入盐,一点点糖,一点点美极鲜,最后放入腰果,完成
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有杀菌、温中下气、预防动脉硬化等功效;可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、增强免疫力、降血压等功效;可与葡萄、圆白菜、海马搭配;与洋葱、果汁、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性功能、催乳、润肠通便等功效;可与芡实、莲子、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与洋葱、紫菜、圆生菜搭配;与鹅蛋、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;