| 芒果鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 芒果鳕鱼热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于单板滑雪70分钟消耗的热量...378 | |||||
芒果鳕鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500克）、当季熟透芒果（2个）、梨（1个）、红椒（1个）、黄椒（1个）、一般蔬菜汤（1碗）、八角（2个）、月桂叶（香叶）（5片）、洋葱（1个）、盐（少许）、白酒（1杯）、白醋（半杯）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 洋葱切丁 大蒜切丁 放入橄榄油的热锅里炒香
2/8. 事先切好芒果 红椒 黄椒 一同放入 再加白酒
3/8. 放入月桂叶 八角 还有梨 在最后倒入白醋
4/8. 倒入事先准备好的蔬菜汤 还有200ml 水 然后熬煮
5/8. 然后处理鳕鱼 在鱼皮处用刀划出几道小口 放适量盐进去
6/8. 将有鱼皮的那一面朝下 放入橄榄油热锅中 每一面撒点胡椒粉 等到看起来鱼肉微黄 即可
7/8. 现在开始处理酱汁 将月桂叶 八角取出 将剩余汤汁倒入榨汁机里 之后倒出过滤
8/8. 最后摆盘 淋汁
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、降血糖、治脚气等功效；可与胡萝卜、西兰花、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果鳕鱼热量440 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克