| 清煎苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清煎苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于肚皮舞11分钟消耗的热量...270 | |||||
清煎苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、盐（适量）
1/3. 将苦瓜去瓤切成2CM长方块，用盐腌制（比平常盐多一点）半小时。
2/3. 将苦瓜用水清洗表面盐，平底锅放少许油，将苦瓜片摆放平底锅，小火慢煎，煎至苦瓜内面微黄，翻面稍煎后起锅。
3/3. 苦瓜味苦，大部分苦已经被腌制过程去掉了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、清热益气、滋肝明目等功效；可与圆茄子、芦笋、兔肉搭配；与山竹、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清煎苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克