| 蒜香秋茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 95克 | 蒜香秋茄热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于广场舞85分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香秋茄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋茄（绿色的茄子）（500克）、蒜蓉（3个）、猪肉末（50克）、蠔油（2勺）、酱油（1勺）、白糖（少许）
1/4. 茄子去蒂，洗干净。切段备用。
2/4. 开水，放进茄子，蒸十分钟左右。至软身，可以起锅。
3/4. 准备好的蒜蓉，放下油锅爆炒，同时下肉碎，蠔油，酱油，糖，适量。。
4/4. 最后，将蒸好的茄子，回锅炒一下。使其入味。可以上碟。。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、防肿瘤等功效；可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
