| 核桃打蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 178克 | 核桃打蛋热量/卡路里812千卡 | |||

1/5. 核桃仁放锅里炒熟,捣碎待用,(可以加点腰果花生炒熟捣碎)

2/5. 芝麻放锅里炒下

3/5. 锅里加水烧开,放入核桃仁碎、腰果碎、花生碎、芝麻

4/5. 再次烧开后打入鸡蛋,搅拌关火

5/5. 出锅前放两大勺红糖
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、润燥滑肠、消炎杀菌等功效;可与黑芝麻、锁阳、芹菜搭配;与黄豆、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与黄豆、西红柿、羊排搭配;与豆浆、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;