| 木瓜草鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 894克 | 木瓜草鱼汤热量/卡路里1535千卡 | |||
1/4. 木瓜削皮,去籽,切块。
2/4. 草鱼处理干净,抹干水份,油锅稍微煎一煎两面,鱼皮变硬定型即可。
3/4. 砂锅里加适量清水,姜片,大枣,煮开。
4/4. 把鱼放进砂锅,中火煮开,倒入木瓜块,转小火再煮至汤汁变白,加盐调味即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、益肠明目、促进血液循环等功效;可与香菇、豆腐、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、辟腥臭、镇吐等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防糖尿病、冠心病等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;