| 梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 816克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于耕种156分钟消耗的热量...360 | |||||
梭子蟹炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、年糕（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 梭子蟹洗干净，将螃蟹腮去除，切块
2/4. 锅内热油，将蒜、姜爆香后倒入梭子蟹翻炒，加料酒继续翻炒
3/4. 加酱油、盐后加年糕翻炒，加水闷10分钟
4/4. 开锅翻炒，撒葱出锅
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、通经络、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鹌鹑蛋、香梨、柿饼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护发明目、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 梭子蟹炒年糕热量939 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠56.66 毫克
- 钙239 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克