| 皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 235克 | 皮蛋粥热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于回力球32分钟消耗的热量...720 | |||||
皮蛋粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2颗）、虾米（大约20多个）、火腿（3只）、盐（十分之二）、食用油（个人情况）、生抽（少量）
1/1. 米淘净，煲着，半个小时后，先放皮蛋，后放虾米、再半个小时，可以把电关掉，可以放火腿肠了， 一分钟后可以放油与调料了，放姜不放姜看个人喜好，
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润喉、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、茄子、南瓜搭配；与杏仁、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋粥热量379 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质58.7 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠5831.9 毫克
- 钙565 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾818 毫克