| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 517克 | 香辣虾热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于编织104分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣味豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 葱切段，姜切大块拍碎，蒜拍碎备用，虾洗净，去掉虾线，剪开虾的背备用
2/9. 油热之后加入花椒爆香，之后将花椒全部盛出来。
3/9. 加入干辣椒和部分葱姜蒜爆炒，炒香
4/9. 西兰花洗净，掰小，下锅，翻炒
5/9. 加入虾，豆瓣酱，翻炒
6/9. 加少量水
7/9. 大火翻炒收汁
8/9. 虾快熟时加入剩余的葱姜蒜，根据味道选择是否加入盐和酱油
9/9. 翻炒后出锅
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与西兰花、丝瓜、韭菜搭配；与橄榄、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与枸杞、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量363 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克