| 豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 660克 | 豆腐饼热量/卡路里586千卡 | |||
1/5. 先将干香菇温水泡发切粒 少量姜切碎末(在准备材料那忘了写姜末了) 芹菜切小粒

2/5. 热锅 加油 鸡蛋摊饼 切小丁

3/5. 把豆腐用手活用勺子弄碎 加入鸡蛋粒 芹菜粒 姜末 香菇粒 盐 白胡椒粉 生粉 搅拌在一起 生粉的量 按可以使所有材料能在煎的时候不散开就行

4/5. 抓一把豆腐饼 压成饼状 热锅下油见就行啦 记得不要着急翻面哦 这样会很容易散的~

5/5. 两面金黄后 盛出来 妥啦~
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、益中气、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、清热解毒等功效;可与羊排、山楂、香芋搭配;与兔肉、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、预防高血压、益胃和中等功效;可与鳕鱼、茡荠、薏米搭配;与鹌鹑、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与百合、银鱼、洋葱搭配;与田鸡、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;