| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 炸猪排热量/卡路里1357千卡 | |||

1/4. 用配料腌制猪排15分钟(腌制前用刀背敲打猪排使其断筋)

2/4. 腌制好的猪排裹蛋液,拍上面包糠,比步骤重复两次,这样外壳才更酥脆。(没有面包糠的话,可以用砸碎的苏打饼干代替,口感差不多)

3/4. 放入油锅炸至金黄

4/4. 炸好的猪排稍微凉一下就可以切条食用了,我是配的切丝的白菜,蘸沙拉酱吃的
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴补阳、滋阴润燥、补血等功效;可与甘薯、红薯、紫甘薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;