| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于烫衣服302分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1斤）、姜（适量）、大葱（适量）、蒸鱼豉油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/6. 将葱切丝和段 姜切丝 备用
2/6. 取葱段撕开和料酒，盐，姜丝一起均匀抹在鱼上，腌制10-15分钟
3/6. 调料:碗中倒入蒸鱼豉油，少许酱油，加鸡精，少许盐，白糖，最后倒入适量温水搅拌均匀。 没有蒸鱼豉油倒入一点酱油加温水，盐，白糖也可。
4/6. 锅中水烧开后，放鱼蒸制，蒸8分钟，如果鱼较大可多蒸一会，但不要超过十分钟，关火后不揭盖再虚蒸一至两分钟
5/6. 起锅后将鱼盘中的蒸水倒掉，姜葱丢掉不用，重新放上葱丝姜丝
6/6. 锅中倒油，油未热时丢入花椒，油热后将油均匀淋在鱼上即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、健脾补气、补肝益脾等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克