| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 80克 | 冰皮月饼热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于广场舞97分钟消耗的热量...180 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄粉（20克）、没有味道的油（15克）、牛奶（185克）、糖粉（50克）、馅料（一个月饼）（15克）
1/6. 将糯米粉、粘米粉、玉米油、牛奶、糖粉一起搅拌均匀。
2/6. 搅拌均匀后放入微波炉叮两分十秒
3/6. 叮好的冰皮非常热，戴好防热手套搅拌一会成团，放凉
4/6. 在等待冰皮时，可以分好馅料，一个月饼馅料为15克，
5/6. 待好的冰皮一份为30克
6/6. 让馅料放入冰皮内，模具放点点澄粉。防止粘住模具
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容益寿、活血行气等功效；可与乌鸡、枣、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止渴等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量290 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克