| 二笔麻友热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 二笔麻友热量/卡路里240千卡 | |||

1/6. 放蛋清、淀粉、盐,捏一捏。

2/6. 油还不太热时放虾仁,让虾仁结住,不用熟,旁置待用。

3/6. 放油、辣酱、番茄酱,蒜末,小火熬。

4/6. 放蛋黄酱、芹菜炒。

5/6. 倒入虾,翻炒,放糖、葱、之前的蛋黄。

6/6. 起锅。除了当菜吃还可以作盖浇饭/面的浇头。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、抗早衰、催乳等功效;可与葡萄、上海青、大白菜搭配;与木瓜、山药、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;