| 湖南小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 514克 | 湖南小炒肉热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于买东西607分钟消耗的热量...180 | |||||
湖南小炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、尖椒（10个）、大蒜（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 先把肉用生粉和老抽腌制3分钟，然后下锅过一遍油，出锅。再把姜蒜尖椒下锅爆炒，等辣椒的皮炒得微白后，把肉下锅一起翻炒2分钟左右，然后加入盐和鸡精，出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、洋葱、萝卜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与茄子、卷心菜、羊排搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南小炒肉热量1822 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克