| 猪蹄乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 925克 | 猪蹄乱炖热量/卡路里2584千卡 | |||
 热量2584千卡，相当于肚皮舞574分钟消耗的热量...270 | |||||
猪蹄乱炖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只）、花甲（半斤）、玉米（一根）、香肠（两小根）、盐（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/4. 准备好食材～
玉米切块，香肠切段，猪蹄，花甲分别冷水下锅抄水～
2/4. 将猪蹄放入电压力锅，加入生姜，大蒜，花椒，干辣椒，料酒，一点点醋，一般猪蹄不容易烂，所以会单独炖一道。炖猪蹄功能30分钟。
3/4. 出锅后水可能多了，倒出多余的水，加入其他食材，再加酱油，个人喜欢生抽，可适量放点老抽上色，生姜，大蒜，花椒，干辣椒适量补充，胡椒，盐适量。再炖30分钟～～
坐等出锅，因为是乱炖，第一次尝试，，没经验哦～
4/4. 条件艰苦，没有盘子～就这么看好吗
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、美容、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、降低胆固醇、利水通淋等功效；可与橙子、芥蓝、魔芋搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄乱炖热量2584 千卡
- 脂肪60.5 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠2411.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8 毫克
- 钾745 毫克