| 花生芝麻酥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 311克 | 花生芝麻酥糖热量/卡路里1731千卡 | |||

1/3. 花生,芝麻,分别炒熟,芝麻炒熟后去掉红皮,装保鲜袋内用擀面杖弄碎,也别整太碎,那样就不发香了,色相也不好看,然后和熟芝麻混合在一起掺匀。

2/3. 把白糖放进干净的锅内小火慢炒,一定要用小火哦,耐心点,炒至白糖完全融化放入少许白醋,翻炒两下会发现糖稀泡泡变小了,然后立马倒入准备好的花生芝麻快速翻炒沾住糖稀,关火,到入装饰盘内或者直接倒入干净的案板上。

3/3. 装入案板后用擀面杖压制平整,结实,稍等一分钟或半分钟后,用刀快速切开,根据个人喜好大小切好装盘,呵呵,是不是很简单呐!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、清咽止咳、健脑益智等功效;可与莲子、南瓜子、红酒搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、预防高血压、补血明目等功效;可与海带、山药、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、补血明目、降血压等功效;可与枸杞子、桑葚、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;