| 长方形饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 415克 | 长方形饼干热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于混凝土工作200分钟消耗的热量...420 | |||||
长方形饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（20克）、小麦面粉（适量）、白糖（适量）、奶粉（适量）
1/7. 黄油隔水融化
2/7. 鸡蛋（只要蛋黄，不要蛋清）用打蛋器搅拌均匀
3/7. 鸡蛋和黄油加糖，搅拌均匀
4/7. 加面粉和奶粉（奶粉可以不要）面团成型后停止加面粉
5/7. 用擀面杖把面团展开，切掉边缘不整齐的地方
6/7. 切成长方体后，放进烤盘
7/7. 烤箱180度，双层烤，预热后，开始烤。完成，成品如图：
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、小米面、牡蛎 搭配；与桔子、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、健脾厚肠、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长方形饼干热量1398 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克