| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 红糖馒头热量/卡路里2156千卡 | |||
 热量2156千卡，相当于上厕所2156分钟消耗的热量...60 | |||||
红糖馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红糖（一方块）、水（末过红糖，后续少量添加）
1/10. 用温水，稍微热点，不烫手的～融化红糖，加入3克酵母。然后加入面粉，分4次加入，边加边和。根据干湿，加水。和好后压均匀，搓成如图。放入带盖的容器（表面不容易干燥）发酵时将比容器放入有温水的盆子里（温度30左右宜发酵）。
2/10. 盖好盖子，放置60～90分钟
3/10. 哈哈，看见面团长了之前的两倍大，可以拿出来做馒头了
4/10. 使劲和面吧！我可是使出吃奶的力气了。这样待会儿的馒头才好吃噢～
5/10. 和好的面搓成长条，用刀切成小块，我弄了两种噢～
6/10. 切好后，醒面，放15分钟～
7/10. 下锅罗～等待20分钟～
8/10. 出锅～～哈哈
9/10. 又来一锅～一斤面粉做了两锅噢～（电饭锅啦^ω^）
10/10. 香喷喷的红糖馒头～～（真的红糖馒头，没外面买的那么红噢～还比较甜～再也不敢在外边买了）
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、护肤等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与竹笋、肥牛、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖馒头热量2156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克