| 家常土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 390克 | 家常土豆丝热量/卡路里424千卡 | |||

1/8. 土豆洗好,去皮,切丝。

2/8. 切的大小依照个人喜好而定。切好的土豆不宜久放,最好用水浸泡。

3/8. 火腿肠也切成条状。

4/8. 在锅中放入适量的油,待油热后先加入土豆。

5/8. 翻炒。(土豆要煮久点,不容易熟)

6/8. 先加入火腿,然后再加入适量的盐,椒盐,五香粉。也可以加点酱油,颜色会更好点。

7/8. 等土豆差不多熟了,就可以起锅了。

8/8. 装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、益气等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效;