| 雪胖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 130克 | 雪胖子热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于羽毛球103分钟消耗的热量...270 | |||||
雪胖子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、玉米淀粉（30克）、纯牛奶（175毫升）、白糖（40克）、色拉油（10克）、奶油（200克）、熟粉（适量）、火龙果（1个）
1/7. 玉米淀粉放进糯米粉，再把白糖倒入牛奶搅拌融化掉，牛奶再倒入糯米粉搅拌到没有粉块
2/7. 将色拉油倒入搅匀的糯米粉中，盖上保鲜膜以免进水放入锅中大火蒸15分钟
3/7. 把蒸熟的糯米粉拿出锅放冷再放入冰箱保鲜室冰冻会口感会更细腻
4/7. 再炒些熟粉以免制作时粘手，把糯米粉倒入锅小火炒至黄色冒香味就盛入碗备用
5/7. 将火龙果去皮切小块备用（也可以放入冰箱冰冻会）
6/7. 将奶油用打蛋机打发，浓稠即可
7/7. 取出冰箱里的糯米粉捏成团放在熟粉滚一圈用擀面杖擀平，再将奶油加置面皮中间再放入少许火龙果，把面皮捏在一起收口即可成型
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、活血行气、止虚汗等功效；可与桂花、鸭肉、枣（鲜）搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、和胃等功效；
