| 培根蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 459克 | 培根蛋饼热量/卡路里1692千卡 | |||

1/1. 培根切碎,加入葱花,鸡蛋一个,面粉,搅拌均匀。不粘锅薄薄一层摊熟。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
葱花具有减肥、降血压、预防感冒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效;可与牡蛎 、荠菜、小米面搭配;与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;