| 茄子泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子泥热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于木管乐器32分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、肉汤（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 茄子切条
2/6. 蒸软
3/6. 弄成泥
4/6. 爆香辣椒和大蒜末
5/6. 加生抽和盐，肉汤两勺，炒匀，看不到水份就可以了
6/6. 好好吃哪
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、抗衰老等功效；可与牛肉、鳗鱼、凉薯搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子泥热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克