| 超棒的-抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 711克 | 超棒的-抹茶曲奇热量/卡路里4057千卡 | |||
 热量4057千卡，相当于画画902分钟消耗的热量...270 | |||||
超棒的-抹茶曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（265克）、黄油（150克）、糖粉（70克）、蛋黄（50克）、抹茶粉（15克）、淡奶油（15毫升）、白砂糖（适量）
1/11. 先筛好混合的糖粉和抹茶粉
2/11. 倒入已软化的黄油里
3/11. 用电动打蛋器轻轻的把粉和黄油搅匀（不用开启，以免粉沫飞出）后，开启电动打蛋打发
4/11. 打发后，加入淡奶油，打匀
5/11. 分2次把打散的蛋黄加入糊里，搅拌匀
6/11. 筛入低粉拌至无干粉状
7/11. 用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏30分钟
8/11. 取出面团，在面团上盖层保鲜模，用檊面杖檊成约1.3厘米厚的面片
9/11. 用饼干模具压出形状，在表面沾上砂糖。
10/11. 码入烤盘，烤箱预热180度上下带热风烤10分钟，转150度烤8分钟，最后几分钟要盯紧以免糊了，好了之后不用急着拿出，在里面焖一会更酥哦！
11/11. 新鲜出炉，凉了之后密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与丝瓜、西红柿、玉米搭配；与菠萝、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、大便秘结、防辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超棒的-抹茶曲奇热量4057 千卡
- 脂肪224.74 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物184.26 克
- 钠441.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾421 毫克