| 黑胡椒红酒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 黑胡椒红酒牛排热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于擦洗地板24分钟消耗的热量...228 | |||||
黑胡椒红酒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛肉（适量）、红酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、黄油（适量）、洋葱（适量）、番茄酱（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）、蛋清（适量）
1/4. 用一小勺盐、黑胡椒粉、红酒、黄油、蛋清腌制20分钟
2/4. 锅底预热，加黄油、洋葱一两瓣，牛肉放入，反复翻煎两分钟
3/4. 把洋葱切碎，翻炒，放黑胡椒粉、番茄酱、鸡精，加水、再加生粉，有黏稠状出锅
4/4. 把做好的黑胡椒洋葱酱淋在牛排上
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、缓解压力、帮助消化等功效；可与花生碎、花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒红酒牛排热量93 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾89 毫克