| 泡椒炒蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蹄筋 | 克 | 378千卡 | 151千卡 | 34.1克 | 0.5克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 392克 | 泡椒炒蹄筋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于深蹲102分钟消耗的热量...240 | |||||
泡椒炒蹄筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蹄筋（250克）、泡椒（7个）、盐（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/5. 买回煮熟的牛蹄筋，卤肉店和超市都有卖
2/5. 切成喜欢的大小~
3/5. 泡椒也切成喜欢的大小~泡椒水留下备用
4/5. 所有的材料倒入油锅大火翻炒，然后倒入泡椒水小火炒熟
5/5. 成品~软软的牛筋不能更赞，如果泡椒放得足够多的话不要放盐，自己尝一尝决定就好
食材功效信息
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有温中暖中、益气补虚等功效；可与黄豆搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、增加食欲、保健皮肤等功效；可与茄子、基围虾、白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒炒蹄筋热量408 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠400.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾220 毫克