| 猪肉炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 626克 | 猪肉炒茄子热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于跳板跳水377分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉炒茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（两个）、猪肉（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、辣辣（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/1. 茄子洗净，切成你喜欢的形状，2.猪肉切片，放盐腌制。3把辣辣切碎，蒜拍碎，4把油煮开，把猪肉爆炒加蒜末，辣辣小炒，5然后放茄子炒，慢慢炒，再放点酱油，然后就可以了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、养阴补虚等功效；可与蛋黄、海虾、五花肉搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效；可与扁豆、鸡蛋、大蒜搭配；与甲鱼、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炒茄子热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克