| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 390克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于椭圆运动机42分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个（半斤））、火腿肠（一根）、白醋（适量）、酱油（味极鲜）（适量）、食用油（适量）、青尖椒（一根）、干辣椒（两个）、盐（适量）
1/6. 土豆切丝，用凉水浸泡洗去表面淀粉，口感会更脆
2/6. 火腿肠切片，青椒和干辣椒切丁，准备好辅料
3/6. 倒油烧开，放入火腿肠和辣椒爆炒出香味
4/6. 加入土豆丝（可再加少量油），一起煸炒2分钟
5/6. 视口味加入适量白醋和盐，酱油上色再炒一会
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、和中养胃等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量424 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠773.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾559 毫克