| 煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎鸡排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开车50分钟消耗的热量...120 | |||||
煎鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大胸（适量）、鸡蛋（适量）、盐，酱油，香油，胡椒粉，花椒粉，蒜片，咖喱粉，辣椒面，蚝油，香油，鸡精（适量）
1/4. 首先，将鸡肉片成1cm左右的片，大小随意，美观就行。由于做的时候没拍，前面几道工序原谅没图。
2/4. 将片好的鸡肉用刀背轻轻敲打，再用叉子戳一下鸡肉，方便入味。
3/4. 这些都做好了以后，就将刚刚说的调味料都加进去，口味视个人口味而定，混好了就加一个鸡蛋，注意鸡蛋不能加多，只要鸡肉在1kg以内都只加一个，和匀。然后就放到冰箱里冷藏，半小时以上。
4/4. 然后就可以烧油煎啦，锅底薄薄的一层油就可以了，火要小，因为有鸡蛋，所以煎出来的鸡排就是金灿灿的，虽然这个拍出来看起来不是
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与北极虾、干辣椒、丝瓜搭配；与豆浆、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎鸡排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克