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黄花菜木耳炒肉

黄花菜木耳炒肉的热量和减肥功效

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黄花菜木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量150黄花菜木耳炒肉热量/卡路里48千卡
单板滑雪 热量48千卡,相当于单板滑雪8分钟消耗的热量...378

黄花菜木耳炒肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

黄花菜(1两)、木耳(5~6朵)、瘦肉,稍带点儿肥的(3块钱的)、盐(一小勺,根据口味)、白砂糖(1小勺)、料酒(2勺)、淀粉(1小勺)、酱油(1小勺)、十三香(少量)、红菜椒(1个)、大蒜(3~5粒)
黄花菜木耳炒肉的做法图解1

1/1. 黄花菜和木耳已经洗净泡了一下午了;
2、肉切小块儿,用料酒、淀粉、酱油、十三香腌起;
3、红菜椒切块儿,大蒜切成蒜末,黄花菜和木耳捞起捏干备用;
4、炒锅热油,爆香红椒和蒜末,入腌制好的肉翻炒,加一小勺白砂糖翻炒至焦黄色;
5、入黄花菜和木耳炒匀,加一小碗水,炒至汤汁收浓,加盐炒匀就可以出锅了。

食材功效信息

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消炎、止血除烦、利水通乳等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、延缓衰老、补血等功效;可与荸荠、鱿鱼、海蜇搭配;与海螺、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄花菜木耳炒肉热量48 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质2.98 克
  • 碳水化合物13.55 克
  • 9 毫克
  • 16 毫克
  • 0.56 毫克
  • 43 毫克

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