香菇焖鸡-将食材的美味发挥得淋漓尽致的热量和减肥功效

1/15. 老母鸡洗净，切块。

2/15. 姜洗净，切片。

3/15. 将鸡肉与姜放进电压力锅，加入2000ml左右的清水。

4/15. 选择“老火靓汤”的模式，静等一个半小时左右。

5/15. 取出鸡汤，将鸡汤倒出，加盐调味即可食用。

6/15. 鸡肉取出。

7/15. 香菇提前半个小时泡发，将泡发好的香菇切成丝。

8/15. 葱洗净，切成葱段。

9/15. 锅中稍微热油，下香菇丝，用中小火煸炒出香味。

10/15. 转大火，下鸡肉。

11/15. 下生抽。

12/15. 翻炒均匀。

13/15. 加入鸡汤1碗，转中火，让汤汁略收干。

14/15. 加入葱段，熄火。