| 虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 鸡蛋面条 | 克 | 287千卡 | 138千卡 | 4.54克 | 2.07克 |
| 总量 | 549克 | 虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于小轮自行车98分钟消耗的热量...510 | |||||
虎皮鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（10个）、鸡蛋面条（适量）、鱼子酱（少许）、剁椒（少许）
1/3. 煮熟的鹌鹑蛋剥皮，放入油锅炸至金黄。
2/3. 锅中加入油，热一下转一下锅，使油均匀粘在锅的边上，把油倒出。面条转着圈摆入锅中，小火加热一下，倒入油炸至金黄。到处油，小心拿出面条饼。
3/3. 把鹌鹑蛋放在面饼上，鱼子酱和剁椒混合放在鹌鹑蛋上。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋面条的热量138千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 虎皮鹌鹑蛋热量833 千卡
- 脂肪13.17 克
- 蛋白质17.34 克
- 碳水化合物27.26 克
- 钠271.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾176 毫克