| 鱼香芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鱼香芙蓉蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于晾衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香芙蓉蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三线肉（3两）、鸡蛋（2个）、芡粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/10. 将三线肉洗净剁碎。
2/10. 剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。
3/10. 将鸡蛋打入容器中。
4/10. 调入少量的盐打散，再加一碗水调均。
5/10. 锅中加水置于灶上，把调好的蛋液放入锅中，开大火蒸。
6/10. 蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。
7/10. 用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。
8/10. 锅中放油烧热，放入腌制好的肉末炒。
9/10. 然后放入调好的小碗料汤。加半碗水煮至熟，最后放入水芡粉芶汁。
10/10. 把炒好的肉末盛入蒸好的芙蓉蛋上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与生菜、海虾、基围虾搭配；与味精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香芙蓉蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克