| 番茄蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋炒面热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于越野滑雪11分钟消耗的热量...840 | |||||
番茄蛋炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩面条（1大碗）、番茄（1个）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/9. 番茄切丁，牛肉肠纵切2瓣，滚刀切块，鸡蛋搅打均匀
2/9. 煮好的面条
3/9. 葱切碎段，大蒜切片
4/9. 锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆，称出控油，备用
5/9. 锅底留少许油下入鸡蛋液
6/9. 鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁，
7/9. 下入面条
8/9. 加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀
9/9. 盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、健胃消食等功效；可与卷心菜、圆白菜、福寿鱼搭配；与冰棍、猪肝、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效；可与圆生菜、干辣椒、西红柿搭配；与糖精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋炒面热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克