| 红烧猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 红烧猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于打理草坪59分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、盐（1勺）、姜（若干）、料酒（2大勺）、大葱（1条）、大蒜（若干）、番茄（1个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、白糖（适量）
1/3. 切好猪肝放姜，料酒，盐，腌好备用；
2/3. 油锅热后放大葱，蒜、姜炒香，把腌好的猪肝放入一起翻炒，猪肝变色后加入番茄一个切粒；
3/3. 加水熬煮五分钟然后加点酱油，老抽，蚝油，最后放点白糖大火收汁，起碟撒上葱粒
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、增强免疫力等功效；可与圆生菜、大白菜、青椒搭配；与西红柿、圣女果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克