| 黄金杂炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 640克 | 黄金杂炒饭热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于做头发1125分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金杂炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（一碗）、鸡蛋（1个）、牙签肉（4个）、油条（1/3）、豆腐干（4个）、咸鱼（1/4）、白糖（1勺）、米酒（2勺）、酱油（0.5勺）、味精（1勺）、香醋（0.5勺）
1/3. 第一步：先将蛋黄蛋白分离。将蛋黄与饭混合
2/3. 将每个材料切掉
3/3. 先将油烧热放入咸鱼翻炒30秒再将豆腐干翻炒10秒下混合好的饭一起翻炒5秒最后将牙签肉油条一起放入再依次放入白糖米酒酱油翻炒几下最后放入味精即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与丝瓜、桂圆、青椒搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益中气、预防高血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金杂炒饭热量1125 千卡
- 脂肪26.27 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物57.18 克
- 钠718.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾448 毫克