| 软溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 软溜豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于焊接68分钟消耗的热量...180 | |||||
软溜豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、胡萝卜（一小段）、青椒（一个）、葱花（少许）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、海天一品鲜（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 准备一块豆腐，约250g 。将豆腐切成小块，焯水投凉。焯水时加点盐约2g
2/6. 将配料都切成丝，备用。
3/6. 亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿，配料里面有忘了讲了。现在加上！鸡蛋打好备用。
4/6. 把豆腐放入蛋液中，锅洗净加入油，准备开炸了哦！
5/6. 炸好了，是这个样子滴！嘿嘿，卖像不错吧、有点小小的骄傲呢！
6/6. 锅中少留点油，油热了就把圆葱丝放入炒香。加入白开水，调味，放入盐，味精，鸡精，海天酱油，在回入水淀粉，慢慢搅动，待淀粉都成透明状放入炸好的豆腐，青椒丝，胡萝卜丝，快速翻两个个儿，出锅装盘。呵呵，可以开动了哦！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与芹菜、多宝鱼、鲫鱼 搭配；与小葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软溜豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克