| 小炒黄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 小炒黄牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于摘水果142分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒黄牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青辣椒（适量）、芹菜（适量）
1/2. 牛肉切片，用生抽，蚝油，淀粉少许，腌拌片刻。芹菜，香菜切丝。青红椒切小圈。
2/2. 热过凉油煸炒牛肉，盛出待用。锅中倒少许油，煸炒葱姜蒜末，倒入芹菜，青红椒煸炒，倒入牛肉继续炒，加鸡精，盐，最后加香菜，滴入几滴香油出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰熄风、强筋壮骨等功效；可与香菇、南瓜、草菇搭配；与红螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒黄牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克