| 番茄金针肥牛煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 462克 | 番茄金针肥牛煲热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于刮胡子58分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄金针肥牛煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛卷（300克）、番茄（2个）、金针菇（1小把）、大蒜（五六瓣）、醋（少许）、植物油（少许）、盐（适量）、鸡精（少量）
1/5. 番茄洗净，用筷子从底部戳进去，放火上炙烤，去皮，切丁。
2/5. 金针菇泡水洗净沥干，切段备用。
3/5. 锅内加少许植物油，放入番茄丁翻炒出汁，加水和金针菇，水以没过番茄和金针菇为宜，喜欢喝汤可以多加。
4/5. 锅开后，加两滴醋，少许盐，放入肥牛卷。
5/5. 汤烧开即关火加鸡精，撒上葱花。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、生津止渴、抗癌等功效；可与鸡蛋、西葫芦、茭白搭配；与冰棍、黄瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄金针肥牛煲热量115 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠9.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾358 毫克