| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 366克 | 凉拌秋葵热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于上厕所191分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋葵（300克）、红色小米椒（5个）、蒜头（6瓣）、盐（适量）、蚝油（适量）、香醋（适量）、芝麻香油（适量）
1/1. 秋葵洗净切片，开水焯2分钟，放入冰水浸1分钟，滤干水备用。小米椒和蒜瓣切碎，拌入秋葵，加适量盐、蚝油、香醋和几滴芝麻油，拌匀即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、防癌、帮助消化等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、生菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量191 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物40.09 克
- 钠25 毫克
- 钙262 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾704 毫克