| 青椒炒猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 702千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒炒猪耳朵热量/卡路里727千卡 | |||

1/1. 卤猪耳朵:第一步先把猪耳朵切好,再把辣椒和大蒜切好背用,可以适当切一点点姜末。第二步开始热锅倒油,放入大蒜和姜末翻炒一下,再把青椒盐倒入炒两分钟,紧接放入猪耳朵翻炒几分钟就可以上锅。
猪耳朵的热量234千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚损、健脾胃等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;