| 盐焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 盐焗虾热量/卡路里177千卡 | |||

1/3. 将锡纸铺在厚平底锅内部,均匀平铺上盐,表面撒上花椒料、辣椒段,加盖中加热3分钟左右至盐变烫。

2/3. 码上事先挑去沙线并剪掉虾枪的虾。

3/3. 铺上香葱段。关盖焖焖5-8分钟左右,看虾全部变红并卷曲即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;